Backwaren

Der „Neue“ unter den Teigen

Unsere Backwaren werden ausschließlich mit selbst hergestellten Natursauerteig hergestellt. Die Reifezeit des Sauerteiges beträgt zwanzig Stunden. Morgens angesetzt kann er dann am nächsten Morgen ab 2 Uhr verarbeitet werden.

Der Natursauerteig wird unter anderem für Roggenbrote verwendet. Des Weiteren haben wir auch noch einen Dinkelsauerteig.

Kennen Sie schon unsere Kundentreuekarte ? Kunden können ab sofort eine Treuekarte erhalten, mit welcher sie bei einem Backwareneinkauf ab 4,00 € einen Stempel bekommen. Nach 10 Stempeln bekommt der Kunde ein Brot seiner Wahl geschenkt.